Zavedení:
Používá se ke zpracování masa, jako je hovězí, skopové, kuřecí, kachní, husí, vepřové, ryby, vejce, zelenina, ovoce atd. Maximalizuje koření a zachovává vlhkost v mase
Aplikace
Je použitelný pro zpracování šunky, uzenin, hovězích a skopových výrobků a dalších masných výrobků. Válcováním může být nálev absorbován, se silnou vazebnou silou masa, silnou nosnou silou sekce, dobrou retenci vody a svěží a jemnější chutí.
Vlastnosti:
1. Plně automatický vakuový válcovací stroj využívá kulatou hlavu, s rozumnější strukturou, velkým válcovacím prostorem, jemným leštěním uvnitř bubnu, bez sanitárního mrtvého úhlu a vypouštěcí zařízení se může vybíjet.
2. Design lopatkového oblouku zajišťuje rovnoměrné rozložení marinády a nezpůsobuje poškození marinády. Jemnost a vzhled produktu se zlepší. Zvyšte typ a frekvenci zadržování vody
3. S vodotěsným ovládáním počítače mohou zákazníci nastavit válcovací stroj tak, aby se automaticky otáčel dopředu, přerušovaně, odvětrával a vysával podle vlastní technologie zpracování.
4. Celková doba válcování, doba přerušovaného válcování a doba vakuového válcování jsou nastaveny tak, aby zařízení mohlo realizovat plnou automatizaci a funkci automatického dýchání vakuového válcovacího stroje.
5. Funkce frekvenční konverze může být přidána podle potřeb uživatele, takže rychlost válcování lze volně nastavit podle procesu. Má funkce kontinuálního, přerušovaného válcování, zpětného vykládání válcování atd.