Vysoce kvalitní vakuová nádoba na marinování a míchání masa Výrobce a dodavatel

Vakuová nádoba na marinování a míchání masa

Kapacita: 800 kg
Výkon: 5,5 kW
Rozměry: 2360*1420*1850mm
Hmotnost: 1250 kg
Použití produktu: Marinování a míchání masa
Oblast použití: restaurace, obchody, potravinářské závody, čínské restaurace

Pošlete nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

Popis produktu:
1, Vakuový tumbler je hlavní zpracovatelské zařízení používané výrobci potravin k výrobě masných výrobků s nízkoteplotní výrobou šunky, jeho použití je ke zkřehnutí syrového masa omíláním, lisováním a marinováním a mícháním s pomocnými látkami, přísadami atd. vakuový stav rovnoměrně (Poznámka: masný materiál ve vakuovém stavu představuje expandovaný stav).
2、 Může se plně dostat do kontaktu s proteiny v syrovém mase, které bylo změkčeno solným roztokem, což urychluje rozpouštění a interakci proteinů, aby se zvýšila adheze mezi masem a bloky masa, a může bloky masa zbarvit, zlepšit křehkost masa a zadržování vody a zlepšují kvalitu bloků masa.
3, Jakýkoli typ sklenice má nastavení celkové pracovní doby, doby provádění, doby pauzy a vakua, některé mají také časovou kontrolu otáčení vpřed a vzad, nejlepší teplota pracovního prostředí při omílání je 0 ~ 3 ℃.

Vlastnosti produktu:
1、Automatická vakuová sklenice využívá kulatou hlavu, rozumnější strukturu, velký omílací prostor, jemné leštění uvnitř bubnu, žádný hygienický mrtvý roh, vypouštěcí zařízení lze vybít.
2、Provedení oblouku ve tvaru lopatky zajišťuje rovnoměrné rozložení solanky a nezpůsobí poškození solanky. Jemnost a vzhled produktů se zlepšuje. Zvyšte typ a frekvenci zadržování vody
3、S vodotěsným ovládáním počítače mohou zákazníci nastavit automatickou pozitivní rotaci, přerušované, výfukové a vakuové válcovací stroje podle jejich procesu zpracování.
4、Nastavení celkové doby válcování, doby přerušovaného válcování a doby vakuového válcování, aby zařízení mohlo realizovat plnou automatizaci a funkci automatického dýchání vakuového válcovacího stroje.
5、Funkci převodu frekvence lze přidat podle potřeby uživatele, takže rychlost válcování lze volně nastavit podle procesu. S nepřetržitým, přerušovaným rolováním, zpětným rolováním, vykládáním a dalšími funkcemi.

Rozsah aplikace:
Je vhodný pro zpracování šunky, uzenin, hovězích a skopových výrobků a dalších masných výrobků. Válcováním může absorbovat marinádu, silné spojení masa, silnou nosnost sekce, dobrou retenci vody a jemnější chuť.
Čištění a údržba:
1、Sídlo vakuového spoje by se mělo vyčistit jednou za práci.
2、Plynový filtr vakuového potrubí by měl být čištěn jednou měsíčně. Stojatá voda ve filtru by se měla včas uvolnit.
3, provoz elektrického zařízení jednou za půl roku provést generální opravu.
4、 Olej reduktoru by měl být vyměněn jednou za šest měsíců.
5, Ložisko nosiče vřetena by mělo být vyměněno za olej každých šest měsíců.
6、Těsnicí kroužek by měl být po stárnutí vyměněn.

Číslo modelu	kapacita	moc	hmotnost	Celkový rozměr
Číslo modelu	(KG/h)	(kw)	(kg)	(mm)
GR-50	20	1.5	123	1010500950
GR-300	150-200	2.2	310	155010601540
GR-500	250-300	3,75	330	179010601560
GR-600	300-400	3,75	400	217012301850
GR-800	400-500	4	510	205012201800
GR-1000	500-600	7	1250	236014201850

Použití produktu: Marinování a míchání masa
Oblast použití: restaurace, obchody, potravinářské závody, čínské restaurace
Vakuový hnětací stroj je hlavním zpracovatelským zařízením používaným k výrobě masných výrobků a nízkoteplotní šunky.
Používá se k rovnoměrnému promíchání zkřehlého syrového masa s pomocnými látkami a přísadami ve vakuovém stavu válcováním, lisováním a nakládáním (Poznámka: maso je ve vakuu expandováno).
Dokáže přivést proteiny v zkřehlém syrovém mase do plného kontaktu se slanou vodou, urychlit rozpouštění a interakci proteinů, zvýšit adhezi mezi kousky masa, zlepšit křehkost masa a zadržování vody a zlepšit kvalitu kousků masa.

Předchozí: Vysoce účinná velkokapacitní průmyslová automatická vakuová těžká horizontální vakuová míchačka na těstoviny těstoviny na těstoviny průmyslový mixér pro pekárnu

Další: Vakuový balicí stroj

Kuřecí pohárek