Marinovací stroj na kuře/vakuová nádoba na maso/Beef Jerky Marinate Vybavení pro obchody s potravinami
Vakuová mísa je hlavním zpracovatelským zařízením, které výrobci potravin používají k výrobě masných výrobků a nízkoteplotní šunky. Jeho účelem je působením kyslíku oxidovat velké množství nenasycených mastných kyselin v nenasycené mastné kyseliny, takže jídlo chutná a znehodnocuje se. Kromě toho je zoxidované a zjemněné syrové maso hněteno, lisováno a marinováno a rovnoměrně smícháno s pomocnými materiály a přísadami ve vakuovém stavu (poznámka: masový materiál je ve vakuovém stavu ve stavu expanze).
