Koloidní mlýnek/stroj na mlýnek na arašídové máslo/arašídy
Princip fungování:
Koloidní mlýn je vyroben motorem přes řemenové hnací ozubené kolo (nebo rotor) a odpovídající pevné zuby (nebo stator) pro relativně vysokou rychlost rotace, jedna z vysokorychlostních rotací, druhá statická, zpracovávaný materiál vlastní hmotností nebo externí tlak, aby se vytvořila klesající spirálová nárazová síla, Mezerou mezi pevnými a rotujícími zuby (mezera nastavitelná) silnou smykovou silou, třecí silou, vysokofrekvenčními vibracemi, vysokorychlostním vírem a dalšími fyzikálními efekty, takže materiál je účinně emulgován, rozptýlen, homogenizované a drcené, aby se dosáhlo efektu ultrajemného drcení a emulgování materiálů.
